Protein Bombası Salata

İşte karşınızda tam sporcu dostu bir salata! Düşük kalorili, az yağlı ve yüksek proteinli bu salata spor yapmayı sevenler için ideal bir öğün olacak… Afiyet olsun…

Malzemeler
  • 1 su bardağı maş fasulyesi
  • 1 su bardağı kırmızı kinoa
  • 1 adet avokado
  • Yarım kase lor peyniri
  • 4 adet dilimlenmiş çeri domates
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 4 adet erik kurusu
  • 1 adet limon suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Nar ekşisi

Hazırlanışı

  1. Maş fasulyesi ve kinoayı ayrı ayrı tencerelere alarak haşlayın ve süzüp soğutun.
  2. Soğuduktan sonra geniş bir kaseye alıp karıştırın.
  3. Ayrı bir kaseye lor peyniri, ceviz ve erik kurusunu ekleyin ve bakliyatların üzerine ekleyip harmanlayın.
  4. Sos malzemelerini de küçük bir kasede çırparak salata karışımına ekleyin.
  5. Üzerine dilimlenmiş avokado dilimlerini de ekleyerek servis edebilirsiniz.